| 勤務先 | ドイツ菓子工房 エーデルシュタイン |
| 事業所所在地 | 山口市嘉川4675-22 |
| 事業所TEL/FAX | 083-989-2501 / 083-989-2501 |
| 主な業種 | 洋菓子店 |
| 事業内容 | 洋生菓子、焼菓子、アイスクリーム、
シャーベット、パンの製造販売 |
| E-mail | |
| ホームページ | |
事業にまつわる
マメ知識 | 「ショートケーキ」
実は、ショートケーキはドイツにはありません！
日本の生クリームは40％以上の乳脂肪で保形性がよいのですがドイツは約32％で保形性が悪いからではないでしょうか？ |
| 自己PR | 美しいもの、珍しいもの、体にやさしいもので地元に愛されるお菓子づくりを目指しています。 |
